Ayam Panggang Pedas

Untuk 8 porsi

Bahan:

• 1 ekor ayam, potong 8, bersihkan
• 150 ml yoghurt tawar
• 3 sdt cabai bubuk

Bumbu, haluskan:

• 5 buah cabai merah besar
• 2 cm kunyit, kupas
• 1 sdm jintan
• 1 sdm biji ketumbar
• 1½ sdm garam

Cara Membuat:

• Lumuri ayam dengan yoghurt, cabai bubuk, dan bumbu halus hingga tersalut rata. Sisihkan di lemari pendingin hingga bumbu meresap (± 2 jam).
• Pindahkan ayam ke pinggan tahan panas. Panggang dalam oven panas bersuhu 200° C hingga matang (± 45 menit).
• Keluarkan. Sajikan panas.(f)

* resep dan gambar diambil dari femina.co.id